麦芽糖醇有保湿性和非结晶性，可用来制造糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等；麦芽糖醇有一定的粘稠度，且难发酵，在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感润滑；在冷冻食品中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。
（1）用于糖果、巧克力生产 由于麦芽糖醇的风味口感好，具有保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。 （2）在果汁饮料中的应用 麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。 （3）在冷冻食品中的应用 冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。 麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。 郑州龙生化工产品有限公司是一家致力于食品添加剂销售为主的企业，2005年公司成立了网上销售模式，产品销量每年以三倍的速度增加。 公司主营产品有山东福田木糖醇，麦芽糖醇，L-阿拉伯糖，赤藓糖醇；进口产品日本林原海藻糖，印度雪龙瓜尔豆胶，恒天然乳钙奶粉，哥兰比亚乳清蛋白，美国地球乳糖；还有阜丰黄原胶，青岛明月海藻酸钠，甘露糖醇，菱湖新望微晶纤维素，硬脂酸镁，山东百龙低聚果糖，低聚异麦芽糖，抗性糊精，山东龙力低聚木糖，华源异VC钠及维生素等系列产品。 郑州龙生化工产品有限公司重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。一家一件也是批发价的食品添加剂线上交易平台------郑州龙生化工产品有限公司。
