一、树下管理
1.整修台田，顶凌刨盘 每年早春和深秋进行台田整修，防止水土流失，为保墒及截水灌溉打好基础。4月初，在树冠投影内顶凌刨树盘10厘米左右，搂细耙平，提高地温，减少水分蒸发，促进根系活动。
2.清耕与覆盖相结合 果园内不间种其他作物，全园实行清耕。早春刨盘后用秸秆覆盖，每个树盘覆盖30～40公斤，厚度15厘米以上，可蓄水保墒，为早秋深翻改土提供充足的肥源。
3.配方施肥与深翻压青相结合 据当年雨季特点，一般在7月末至8月下旬进行深翻改土，在距树干1.5米处向外放射性挖深70～80厘米，宽40～60厘米小型沟，先填青草、腐烂秸秆等40～50公斤，补施混合肥（磷酸二氢钾50公斤加尿素50公斤加硫酸钾5公斤）每株2公斤与表土混合后填入，填底土。每年1次，逐年换位进行。
4.肥水管理 早春结合灌水每株增施腐熟农家肥100公斤，每亩施量 3000公斤以上。花前1周灌水1次，果实膨大初期灌水1次，深秋（10月末）灌封冻水1次，每次灌水均在施肥沟内进行。
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