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刺梧桐胶 增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂

产品/服务:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-11-22 07:22
单价:
80.00元/ 公斤
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10000 公斤
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  • 所在地区:河南
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    洛阳贝加尔化工产品有限公司是一家专业从事食品添加剂原料生产与销售一体的企业,公司主要生产甜味剂、抗氧化剂、增稠剂等纯天然绿色环保型产品。杨经理电话:0379-63602269手机:15236214774QQ1711861247

    刺梧桐胶(Kaaya gum,steculia gum)也称苹婆树胶,卡那亚胶

    性状:淡黄至淡红褐色粉末或片状。略带醋酸味。

    用途:增稠剂、稳定剂、乳化剂、保湿剂。

    产品性能:

    刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖,分子量多达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍。水中溶解度在pH6-8时最大;溶度粘度也随pH值变化而改变。一般而言,待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比接酸化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在酸性条件下呈淡色。而在碱性条件下则色泽加深。0.5%浓度以下,浓度与粘度的关系仍呈正比:浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解质的存均均影响溶液的粘度,浓度在2-3%以上时,成为糊状物,更高时成为柔软的凝胶结构。

    产品应用:

    用作粘着剂及悬浮剂、稳定剂、成胶剂。

    制药行业---用于生产催泄剂:一般用8-30目的胶粒子,外包糖衣用于口服,胶在体内吸水膨胀近百倍体积且又不会被人体所消化吸收,具有非常有效的催泄功能。

    食品工业----用于奶酪酱,法式色粒酱等的稳定剂:用量一般低于0.8%

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