首要，咱们来看看这样一个场景。
饭桌上：
孩子开端诉苦着望着桌上：“妈妈，怎样光有青菜啊？”
妈妈温顺地说：“多吃青菜，宝物才聪明啊。”
孩子不高兴了，嘟着小嘴：“我不喜爱吃青菜。”
妈妈摸着孩子的头说：“好孩子，青菜可是好东西啊！很有养分，来尝一口……”
孩子推开妈妈递过来的青菜：“不！我不要！我就要吃肉，我要吃肉！”
妈妈无法地看着孩子：“怎样这么不听话！吃青菜好，快吃！”
孩子一摔筷子：“没有肉我就不吃饭了，哼！” 孩子愤愤地脱离餐厅，看电视去了。
妈妈吃完饭了，孩子还在闹绝食，无法，只得给孩子做了孩子喜爱吃的糖醋排骨，孩子这才眉飞色舞。
妈妈摇摇头，十分苦恼：孩子这么挑食，只喜爱吃肉，讨厌吃蔬菜。每到煮饭的时刻就忧愁，做些什么好呢？也不能总让孩子吃肉吧！真忧虑孩子养分跟不上，会影响他的生长发育。有时特意做些蔬菜，可孩子死活不吃，真拿他没办法呀。怎样才能让孩子喜爱吃蔬菜，改动孩子挑食的坏缺点呢？
信任许多家长看了情形对话都有似曾相识的感觉。大部分爸爸妈妈都会有向他人诉苦自己孩子吃饭难的阅历。平常看着自己的的孩子挺心爱，可只需一到吃饭的时分，什么缺点就都来了：挑挑拣拣，不喜爱吃的一口不吃，青菜不吃、鱼不吃、酸的不吃、辣的不吃！成果孩子身体又瘦又小，一副养分不良的姿态或许呈现肥壮状况。
家长朋友们，要想处理孩子挑食的问题，首要要了解的是孩子挑食的原因。
是什么原因构成孩子挑食的呢？除了孩子身体不适及食物本身缺庸俗香色美或烹调不得法难以诱发孩子的食欲外，更多的是心思要素构成的。孩子对食物的好恶并非与生俱来，多是在后天的日子中，由于爸爸妈妈的溺爱或教育办法不妥构成的。其他，假如孩子将某种食物与不愉快的阅历、事情乃至不愉快的气氛联络起来，也会导致对这种食物的讨厌。
1．家长的溺爱、听任和误导。
由于家长对孩子的宠爱，吃饭时孩子喜爱吃的任他吃，不喜爱吃的任由他丢掉，就怕孩子不肯吃，吃得少，一朝一夕养成了挑食的习气。有的爸爸妈妈对孩子的挑食非但不教育，还喜滋滋地夸耀自己的孩子门槛精、派头大，喜爱吃价格贵的巧克力、虾、蟹，便是不要吃青菜、萝卜、豆浆，这也助长了孩子的挑食。其他，孩子喜爱吃零食，家长就依着孩子随时随地都能够吃零食，也会加重孩子挑食的缺点。
许多家长常常当着孩子的面临其他家长说：“我的孩子就喜爱吃肉”、“我的孩子就不喜爱吃菠菜”，成果对孩子构成误导，孩子对自己不良的饮食习气有了进一步知道：“我便是挑食。”强化了孩子挑食的行为。
2．受家庭饮食习气的影响。
一般状况下，挑食习气多是在幼儿时期就养成的，1—3岁是孩子饮食习气构成的关键时期。在这个阶段，孩子的饮食行为主要是仿照爸爸妈妈，假如爸爸妈妈有挑食的习气，孩子天然就简单构成相同不良的习气。
比方，有的爸爸妈妈本身存在挑食的习气，家中历来不买也不吃某种食物，以为芹菜、萝卜有异味，豆制品不好吃等等。在家长耳濡目染的影响下，孩子也不喜爱吃这些食物。有时分爸爸妈妈不经意中说自己不喜爱吃什么食物，尽管仅仅说说，但足以对孩子的饮食习气构成影响，使孩子对这些食物不感兴趣。
假如爸爸妈妈不注意烹调的办法，不注意颜色的调配和形状的多样化，或饮食比较单调，就很简单使孩子构成挑食的习气。比方有的爸爸妈妈天天早上给孩子吃“蒸蛋羹”，很少换花色种类。一朝一夕，孩子构成了挑剔的口味。
3．孩子有不良的饮食习气。
孩子不能准时定量进餐，吃零食太多，就会影响食欲。孩子的胃原本就不大，胃内食物排空需求3—４小时，并且到了吃饭时刻有饥饿感觉，吃饭才会香。假如不是守时吃饭，而是点心、锅巴、饼干、各种饮料等乱吃乱喝，胃内总有食物，那么到了吃饭时刻，孩子就没了食欲，再好的东西他也没食欲，天然就挑三拣四。
4．疾病及药物的影响。
各种急慢性感染疾病，寄生虫病，消化道疾病，某些元素缺少特别是微量元素如锌和铁缺少，是常见的引起食欲不振的主要原因。
假如发现自己的孩子挑食，爸爸妈妈不要过于着急，有必要要有耐性，由于不良习气的纠正需求长时刻、耐久的尽力。也不能采纳强逼、赏罚、诈骗等消沉的办法，那样做非但不能处理问题，有时还会发生负面影响。必定要具体分析孩子挑食的原因，并采纳恰当的办法，有针对性地予以纠正，逐步协助孩子养成杰出的饮食习气。
1．家长要有正确的知道和办法。
如上面所说，挑食的原因是心思和家庭环境等要素构成的，所以对挑食的矫治主要是心思治疗，辅以必要的行为矫治。家长应充沛知道到纠正孩子偏食行为的重要性，不强逼孩子多吃某类或某些食物，也不强逼孩子吃不喜爱的食物，答应孩子有挑选食物的权力，尽量防止引起其逆反心思。家长还要防止无原则地姑息孩子，防止强化孩子对某些食物的排挤心思。
（1）爸爸妈妈能够给孩子必定的挑选权，一同商议每天的食谱，让孩子在答应的规模内做出挑选。比方，今日咱们吃菠菜、冬瓜，仍是吃芹菜或豆芽？是吃猪肉、鱼，仍是吃牛肉或鸡肉。当然，给孩子的挑选规模不要太宽，一般两、三种之中选一个，养分调配的主动权还在爸爸妈妈手里。能够和孩子约好，按他要求做的饭菜，必定要好好吃，不然下次不再寻求他的定见，做什么就得吃什么。
（2）鼓舞孩子协助爸爸妈妈煮饭，让孩子做小帮手，参加煮饭的进程。孩子对自己参加制造的食物天然会很感兴趣，挑食现象天然就会有所减轻。
（3）也能够让孩子与不挑食的小朋友一同吃饭，并且鼓舞孩子向小朋友学习。爸爸妈妈能够在孩子面前称誉不挑食的小朋友，然后使孩子因仰慕而活跃地仿效。例如，宝宝不吃鱼，但兰兰独爱吃鱼，爸爸妈妈可在兰兰吃鱼的时分说：“兰兰真是好孩子，兰兰爱吃鱼，又健康又聪明，我知道宝宝也会像兰兰相同，喜爱吃鱼的。”
（4）需求指出的是，孩子入幼儿园今后，家长要和教师多沟通，相互配合，一同协助孩子战胜挑食的坏缺点。新入园的不少孩子都有挑食的缺点，但在集体日子中，在教师引导下，许多孩子渐渐就不挑食了。所以，家长要和幼儿园配合好，不管在幼儿园仍是在家，只需孩子有了前进，家长和教师就要表彰、鼓舞孩子。比方当着孩子的面，夸奖他说：“宝宝今日真棒，能大口大口吃青菜了。”孩子遭到表彰，就会想：我明日还要吃得更多。
2．对孩子进行认知教育。
孩子挑选食物主要是依据口味、颜色，他们对食物的构成不了解，缺少根本的认知。家长能够依据儿童的思想特色，经过讲故事、唱儿歌、观看科普电视和电影等办法对孩子进行认知教育，使孩子知道吃各种食物养分好，了解挑食的坏处，然后喜爱吃各种食物。
比方，在进餐前专门挑选一些与饮食有关的儿歌，像“小白兔，白又白，爱吃萝卜和青菜”等，经过儿歌引导孩子吃青菜。
3．爸爸妈妈要一马当先，为孩子建立杰出的进餐典范。
有专家指出，在纠正孩子的坏习气之前，家长要首要纠正一下自己的饮食习气，一马当先。其间，爸爸的效果尤为重要。假如爸爸是个挑食的人，那么孩子大都也会挑食，由于“孩子们一般爱学习爸爸的行为举动”。 所以，爸爸妈妈尤其是爸爸，首要要注意自己的饮食行为，自己不要挑食，也不要在孩子面前议论某种食物不好吃，或许有什么特别滋味之类的话。对孩子不太喜爱吃的食物，多讲讲它们有什么养分价值，吃了今后对身体有什么优点。比方，能够告知孩子：“胡萝卜里的胡萝卜素含量多，吃了能长高个；猪肝含铁、维生素A丰厚，吃了嘴唇红，宝宝会越来越美丽；鱼能健脑，多吃鱼的宝宝聪明……”并且爸爸妈妈应该在孩子面前做出榜样，大口大口甜美地边吃边称誉那些食物吃起来滋味有多好。这样，孩子很简单被招引，当孩子表明也想吃一点时，要及时表彰他。在家长耳濡目染的影响下，孩子也会逐步喜爱吃各类食物，做到合理进食的。
4.运用恰当的奖惩。
为了让孩子改动挑食的坏习气，有时分爸爸妈妈能够采纳一些恰当的奖赏办法。比方有的孩子只偏心某些食物，因而当他们不肯吃其他食物时，爸爸妈妈能够采纳商议的情绪，在他们尝试了新食物后，再用少数孩子喜爱的食物作为奖赏。但最好不要用零食“收购”孩子，一些爸爸妈妈用零食或快餐来诱惑孩子进食，或许拔苗助长。由于孩子一旦知道不吃正餐或许还会有零食吃，那他们就更不肯正派吃饭了。在这方面，仍是应该重视精神鼓舞。
餐桌上的无度奖惩也应防止。让孩子不挑食不能用强逼的办法，不要强逼给孩子喂养。当爸爸妈妈动用“武力”喂养时，孩子就会觉得吃饭是件很可怕的事，势必会发生激烈的抵抗感。
5．恰当的挑选零食。
爱吃零食是孩子的天分，孩子对各种新事物充满了好奇心，对食物也是相同。各类零食五颜六色，形形色色，无论是外包装仍是姓名都十分花哨诱人，因而，孩子们喜爱零食是正常的。可是，这并不意味着孩子能够不加操控地吃零食，即便是对健康有利的零食，也不能无节制地满意孩子。爸爸妈妈要活跃引导孩子不乱吃零食，应该规则孩子吃零食的量、种类和食用时刻。
孩子吃零食的时刻最好安排在两餐间，不要在挨近正餐的时刻吃。在零食的挑选上，爸爸妈妈也要稳重，最好给孩子预备一些高养分、低糖类的天然食物，像话梅蜜饯、糖块、巧克力、中式糕点、冰激凌等，含糖量高，吃完后简单感觉胃胀，这会影响正餐，导致养分不均衡。像各种奶制品如牛奶、酸奶、乳酪等都含有丰厚的钙和其他对人体有利的成分，能够促进儿童的体魄和智力发育；各种硬壳干果类食物，如花生、腰果、杏仁、松子、板栗等，都是天然的健脑保健品，都能够作为孩子的零食。
6．考究烹调办法，合理调配饮食，饭菜的制造尽量色香味形齐全。
爸爸妈妈要学会巧动心思，能够随时改换食物摆放的款式，也能够把一些红、黄的蔬菜调配出孩子喜爱的美丽颜色或图画，或许能够将孩子喜爱吃的食物和不喜爱吃的食物调配在一同。在孩子的饭食中逐步掺入他不爱吃的食物，开端时可少些，只需他没有反感到拒不接受，下次就可多加些，直到他习气吃停止。
爸爸妈妈要练好厨艺“内功”，饭菜要常变把戏，上下餐之间不要重样。能够向有经历的家长取点厨艺经，或许上网去沟通，尽量做到烹调办法多样化，蒸、煮、炒、煎等都能够。孩子吃腻了炒茄丝，还能够炸茄合、烧茄子、炖茄子、蒸茄子等。有时分，孩子对某种食物不爱吃，换个做法，或许他就爱吃了。
尤其是在孩子患病期间，饭食必定要做得清淡，多做流食，适宜于孩子的口味。药物要注意合理运用，尽量选用对胃肠道副效果小的药物。准时给孩子查体，听取保健医师的主张。
声明：转载此文是出于传递更多信息之意图。若有来历标示过错或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联络，咱们将及时更正、删去，谢谢。
