据临床调查发现，因肝疾病引起的死亡率逐年增加，肝病的患者也逐步在向年轻化发展，肝在人体当中启到排毒、解毒、分泌胆汁、造血等功能，也是人体重要的防御系统之一。现代社会中引起肝病的原因也有很多。例如长期饮酒、感染、遗传、药物过量、过度疲劳、经常食用油腻、油炸、辛辣食物等。所以在日常生活中一定要注意肝的养护，因为它不仅影响自身的健康，同时也会给身边的人带来一定程度的伤害，因为肝病具有传染性质。若发现自身肝部有不适一定要及时的就医。下面来分享下养护肝的几种食疗方法。
肝不好不用愁，这几种滋补汤，助你养肝、护肝远离肝脏疾病
1红枣糯米乌鸡汤
材料：乌鸡、红枣、糯米、枸杞、电锅、料酒、盐、水。
做法：糙米冷藏浸泡3小时备用，将鸡肚子洗净，把泡好的糙米塞到鸡肚中，然后用线把肚子缝起来，把鸡放入锅中再加入适量的水，闷至30分钟左右，起锅后放入红枣、料酒、盐在煮5分钟左右即可食用。此汤的功效，红枣的功用就是补气养肝，提高人体免疫力，还可对抗过敏。再把富含维生素及膳食纤维的糙米放入鸡肚中一起煲汤可达到最佳效果。
2莲藕胡萝卜汤
材料：鲜藕、胡萝卜半根、花生米、香菇、电锅、水、盐、味精、植物油。
做法：将莲藕洗净切块，用刀拍松，胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块，花生米用温水泡开去皮，香菇用温水发好，洗净，去柄，切块备用。锅置于火上，倒植物油烧至七成热，放入香菇煸香，再放入胡萝卜煸炒片刻，锅内倒入适量水，大火煮沸后放入莲藕块、花生米、香菇、胡萝卜，小火煲40分钟左右，放入盐、味精即可食用。此汤的功效，莲藕具有排毒减肥、健脾开胃、调经止血的功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂的作用。
3黄芪枸杞猪肝汤
材料：
猪肝、党参、枸杞、黄芪、盐、电锅、水。
做法：猪肝洗净切片、党参、黄芪分别用清水洗净。将党参、黄芪一起放入锅中，加入适量清水，以大火煮开后，小火煮15分钟，转中火放入枸杞子煮约5分钟，放入猪肝片煮至熟透后，加盐调味即可食用。此汤的功效，黄芪具有补气固表、保肝、利尿、抗衰老、降压、增强免疫力的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。
