健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
食材用料
| 丝瓜一斤相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 黄瓜一根相克食物 | 生粉适量 |
| 油50毫升 | 盐适量 |
| 花椒粉适量 | |
锅塌丝瓜的做法
1.丝瓜洗净切条。
2.切好的丝瓜放入清水里泡着，清水里加一点点盐。
3.黄瓜切花
4.鸡蛋＋生粉＋盐调成蛋液。
5.平底锅里倒入50毫升的油，油温升至五成热的时候开始煎丝瓜，丝瓜在蛋液里裹一下放入锅里煎，煎至丝瓜瓤变成透明色就OK了
6.盐＋花椒粉一块炒一下就是椒盐了
7.煎好的丝瓜在装盘是每一层适当的撒一点点椒盐，最后小番茄点缀一下
