西芹炒香干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

西芹炒香干的做法

• 1.香干买回来还是要洗一下，切成长条

• 2.西芹洗干净，斜刀切成厚片

• 3.姜、蒜切片，红干辣椒切段

• 4.油锅烧热煸炒香干至变色，捞出备用

• 5.锅中少量油，小火煸香姜片、干辣椒段

• 6.放入蒜片、西芹煸炒

• 7.下入香干，调入盐、鸡精、酱油，翻炒均匀即可出锅

• 8.成品图