素炒油麦菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油麦菜：活血化瘀

食材用料

素炒油麦菜的做法

• 1.材料：油麦菜。

• 2.调料：蒜、鲜贝露。

• 3.将油麦菜根部去皮切成片。

• 4.油麦菜用手扭成2截。

• 5.蒜切成蒜蓉。

• 6.锅油烧至8成热，倒入一些的蒜蓉炝锅。

• 7.出味后下油麦菜根部，快速翻炒。

• 8.然后下入油麦菜翻炒几下。

• 9.加入鲜贝露，继续翻炒，待油麦菜变得软了，加一些水，将剩余的蒜蓉全部加入，翻炒一下加盐出锅。

• 10.装盘。。。。