
龚氏宗族的明珠
——南昌《信茂龚记茶号》侧记
龚千寿
中华龚氏网(龚国林)我国茉莉花茶名目繁多,南昌《老字号》茉莉花茶是其间佼佼者。其特点是:香、绵、润、软、久,品茶时,香气高扬,闻茶香而不见花,只要《花魂》与茶久久相伴,令人神怡畅意。
(龚千寿)
南昌《老字号》茉莉花茶,光环浑身。
1905年,南昌《老字号》出品的(珠兰精)花茶,荣获国际茶博会金奖。
1908年(光绪三十四年)南昌知府徐嘉禾,将南昌《老字号》茉莉花茶送北京进贡皇帝,光绪皇帝拍案叫绝,随赐金牌,尔后京津区域一度传开茉莉花茶为“天下第一香”的美誉。
1970年,中共中央在江西庐山召开会议,其间,南昌《老字号》“庐山云雾”茉莉花茶,被大会指定为特贡用茶。
80年代中期,南昌《老字号》(珠兰精)花茶,荣获国际食物博览会金奖。
南昌《老字号》工艺窨制的特级茉莉花茶,超特茉莉花茶,南昌银毫茉莉花茶、豫章茗毫茉莉花茶、庐山云雾茉莉花茶,遂川狗牯脑花茶、西湖龙井茉莉花茶等,均获江西省食物免检称谓。
一杯香茶千秋史,吃水不忘掘井人。南昌茉莉花茶的光芒成绩,忘不了老茶匠龚千寿。
1910年,龚千寿出生于江西省南昌县向塘高田,从小家贫为洗,父亲早故,幼时跟母亲讨乞度日,十三岁时进南昌《信茂南货茶号》打工营生。他忠厚朴素,吃苦耐劳,聪明敬业,很快得到《信茂》老板的欣赏和重用,并被指定为《信茂南货茶号》花茶窨制工艺的第十三代传承人。
1958年,龚千寿因思想进步,作业成绩杰出,荣耀地加入了我国共产党,1960年,荣获江西省《劳动模范》称谓。
龚菊芳
南昌《老字号》《珠兰精》花茶,南昌《老字号》(庐山云雾)花茶、南昌《老字号》特级茉莉花茶、南昌《老字号》超特茉莉花茶、南昌《老字号》银毫茉莉花茶、南昌《老字号》遂川狗牯脑茉莉花茶和南昌《老字号》西湖龙井茉莉花茶等均为老茶匠龚千寿以精深工艺窨制。
长江后浪推前浪,革新自有后来人。龚菊芳接过了父亲龚千寿终身精心创制的茉莉花窨制工艺。
龚菊芳虽是龚千寿的心肝宝贝,但贫民的孩子早当家。龚菊芳聪明伶俐,勤快好学,从小跟从父亲,潜移默化茉莉花茶的窨制工艺,对其选料、制造、烘焙、温湿、时节等一系列技能,悉数把握在心。在其父亲谢世后,立即用“龚千寿”的姓名注册商标,并注册了南昌《信茂龚记茶号》,龚菊芳说:“做茶如做人,我要承继父辈勤奋朴素的敬业精神,宏扬南昌《老字号》茉莉花茶的优高品质,让南昌《老字号》茉莉花茶香飘国际,让南昌《老字号》茉莉花茶舒润万家”。
盛世创伟业,今日祖国的茶事局势大好,广大人民的小康生活少不了茶的元素,南昌《老字号》茉莉花茶将走进千家万户,重现百年光芒,成为中华民族“龚”氏大家庭中的一颗灿烂的明珠。
丨中华龚氏网总修改:龚国林
丨修改:丸子
丨审阅:龚泉元 龚首灿