西瓜不只清凉解渴，吃起来滋味也是甜甜的，因而十分受人们的喜欢，估量世界上也没有不喜欢吃西瓜的人吧！
而我们平常吃西瓜的时分仅仅享用它带来的甘旨，只顾着它熟不熟，甜不甜，沙不沙？自己是不是花钱买了个生瓜？有没有多花钱被小贩坑了？并没有去留意或重视它的来历和来源，
曾经的西瓜跟现在相同吗？本来早在5000年前就有西瓜了！但并非如现在，长相滋味都不相同！据研讨发现，人们食用西瓜至今已有数千年的时刻了！考古学家曾在利比亚距今5000年的遗址中发现了遗留下来的西瓜种子，在距今4000多年前的埃及古墓中，也发现了西瓜的种子和西瓜的画作。
5000年前的西瓜不只果型十分小，直径只要5厘米左右，西瓜瓜瓤是淡绿色的，果肉的滋味十分苦，根本就是难以下咽。
通过不断培养改进，到了17世纪，西瓜的果型现已十分挨近现在的西瓜了，但切开后可食用的部分很少，只要最中心的当地是淡红色的
