茶工业的出路，有必要来自于实际的日子，也必定来自于实际的日子！
浸淫茶业咨询10多年，深感调研是一种日子，日子也是一种调研，这样更简单发现新的机会。
从茶业立异到新式茶饮，咱们巴望“新”能带给茶工业期望，能够破解茶工业窘境。
这没错！
我在全国性的市场调研过程中，一向重视各类新式茶饮，茶工业确实需求打开胸怀去立异。
比方，茶+奶，有了各式各样的奶茶，虽然质量良莠不齐，乃至无奶也无茶，再加上生果、巧克力或其它元素，口感天然愈加丰厚！
再如，茶+奶+生果+面包+蛋糕+生果布丁，就有了打着茶饮旗帜的各种休闲店，相似一二十年前的“咖啡店+洋快餐店”。
又如，茶+菜品+米饭+面条+馒头+包子+水饺+锅贴+……，就有了五花八门的茶餐厅，仅仅有的交融程度深一些，奇妙一些；有的交融程度浅一些，粗暴一些。
你能够说，它们投合了年轻人的需求，也能够说他们发明了一种新的茶体会方法。
其实，这些都不是要害！
人，总会寻觅一些契合自己心灵的当地，当然，也要契合各自的消费习气和消费才干。
这个背面，有许多偶然！
请注意，有许多偶然，但有必要规划加实干，才更有或许遇见这些偶然。
比方，我在某家新式茶饮店泡了几个小时后发现——
这儿的顾客首要仍是寻觅坐一坐、聊一聊的空间，不那么拘谨，又相对有自己的空间，这种“心灵体会”就很重要。
比方，合适的色彩、恰当的格栅、适度的音乐，比较舒适的座椅和灯火等等，都要考虑在内。
请注意，这些现已不是对茶的要求，也不是传统茶文化展现的方法！
有必要指出，
对茶工业而言，一切的立异——
安身茶，但又有必要跳出茶，不被茶约束！
扎根茶工业，但又有必要俯视全世界，不被茶工业困住！
这类观念，十年前，我在《茶翅高飞——我国茶叶品牌快速兴起之道》一书中就要点谈过，《点拨茶山》《推心置茶》也有所触及，都已让很多茶企因而获益。
今日，直接点说——
相似这样的涉茶店肆里，卖酒、卖咖啡、卖可乐、卖菜品（包含卖米饭、面条），都是相同的！
还有，有必要提示——
你不要梦想，这样分配出来的茶饮或茶餐有多健康，当然，能够健康最好！
所以，我称茶工业的这种立异方法为——
“挂羊头，卖狗肉！”
举起的是茶叶大旗，但内含物非常丰厚，有的不要紧，有的只要一点联系！
你，请注意，也别介意——
这儿的“挂羊头卖狗肉”绝非贬义，仅仅为了让茶商茶人朋友更直观地了解这种立异，或者说看到这种立异的本质，然后在一秒钟内记住自己应该尽力的方向。
在一秒钟内，记住自己应该尽力的方向！
这一点，很重要！
能够说，未来茶工业的开展，“挂羊头卖狗肉”的方式会愈加多元化，比方茶和书能够结合，一同也能够归入咖啡、可可、可乐或其它饮品。
这篇文章算是“立帖为证”！
这是一个价值回归的年代！
这也是一个建议特性的年代！
这更是一个场景消费大交融的年代！
所以——
商业，归根到底，有必要紧紧跟着人道走！
这样的一个过程中，归根到底是实践，有必要遵从“3C”规律，即拔尖、知名加出谋，不断地去干，才干看得更清楚，详细可参阅《推心置茶》，这儿不再赘述。
若能引导人道弃恶扬善，天然是更好！茶工业更应该如此，究竟，茶工业的任务之一，便是健康！
也因而，咱们要理解——
品牌营销，在审时度势中，实干苦干加想方设法干，才或许干出来的！
一双袜子都不会卖的人，或不曾去卖的人，让其谈茶工业或品牌营销是很风险的！
茶商不简单，茶农很辛苦，卖茶是惊险的一跃，也是有必要完成的一跃！
“挂羊头卖狗肉”是茶工业的出路，其根基依然是质量。这儿面有许多种玩法或经营策略，后边咱们一同讨论。
