红烧冬瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

食材用料

红烧冬瓜的做法

• 1.准备工作：切块、肉丁

• 2.油热后肉丁先爆炒，然后放入切块的冬瓜，放入黄酒、盐等调料

• 3.不断的炒，放入少量清水，烧到没水即可