中国是茶的故土，中国人喝茶，听说始于神农年代，少说也有4700多年了。每天恰当喝几杯茶，是长命茶！品喝茶后给人感觉:怡人、幽香、沁著茶香、齿颊留香、芝兰之气。舌尖微甜，一股茶香渐渐从鼻端沁到咽喉，四肢百骸是说不出的轻松欣慰。
一 . 从口感给人带来的味蕾冲击
味道上：浓郁芳香、醇香、清雅、幽香扑鼻色泽上：澄净、古雅、通明、碧绿、琥珀、通明中泛着淡淡的橙黄，茶杯中浮晃着几缕轻烟散着温热。
浓郁：香气稠密， 动人肺腑
鲜爽：鲜活爽口。
甜爽：具有甜的感觉而鲜爽。
甘滑：带甘味而柔滑。
浑厚：(气味、味道等)口味纯粹稠密。
醇和：醇而平缓、带甜
苦涩：味道虽浓，但苦味，涩味微弱。茶汤进口，味觉有麻木感。
青涩：涩味强，而带青草味
水味：茶叶受潮或枯燥缺乏之茶叶，味道软弱无力。
二 . 不同的茶和工艺制造发生不同的层次
茶性：专指茶汤进口后口感的刺激性。包含香型和苦涩度，常用“强、弱”来描述。
茶质：指茶汤进口后，汤质在口腔中的丰满度。包含柔滑度、清甜度、回甘度、见识及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。
香气：主要由茶叶中的内含物质表现在口腔中，上颚、舌 面、舌下、两颊、咽喉间感觉显着。
苦涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱发生，涩是茶水进口后,难于下咽,舌变粗感,锁喉,经久不散。
回甘：指苦味在口中转化后发生甜美的进程。
生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
水性：茶汤顺滑、进口即化、茶汤生动、浑厚、轻而淡漠、品茗后舒畅的各种表现。
层次感：层指堆叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和味道在口腔中改变的感觉。
喉韵：品茶后，茶汤带给嗓子的感觉，如甘、润、燥。
丰满：指茶汤中的内在物质带给口腔的一种充实感。
烟熏味：由人工烘焙时发生，并非指欠好的气味，有火香味，随时刻陈化，会蒸发转化而发生其它香味。
果酸味：品茶汤时带有美味，像新鲜的酸果味。酸味：在揉捻后未晾干，限制时所含水分过高而发生。
水味：在贮藏中发生，带有植物腐朽的气味。青味：杀青温度不行或时刻缺乏而发生，严峻时会有“青腥味”。
锁喉：品茶后，咽喉过于枯燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感。
茶气：茶气在老茶中易呈现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
陈韵：经时刻陈化而发生的一起神韵。
香气内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无。
茶水别离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气。
爽快：经年月的陈化仓储优秀的茶汤入喉后，口腔爽快，牙齿有明晰感。
药香：陈年迈白茶中常有表现，药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达。
友谊提示
浓茶根本有一个一起特色，简直所有人都有一个观念，便是浓茶解酒，但事实上酒后饮用浓茶相当于“落井下石”、“火上浇油”。口味过于苦涩，便是色彩很浓有点儿污浊的感觉，等茶凉了之后，会在上面飘一层茶油。
从量上来讲，健康的成年人一日喝茶12克左右，每次3-5克，用150毫升水冲泡是适合的，假如大大超出这个量，那便是浓茶了。
当然，除了浓茶，还有霉变茶、串味茶、久泡茶、过烫茶、生茶、焦味茶、隔夜茶喝不得，对身体都没半点优点。
提示爱喝茶的朋友，浓茶千万喝不得了，百害而无一利！
福鼎茶农工匠精力
推进福鼎白茶文明、传达茶常识
