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每逢过年、婚庆或其它重要节日等喜庆之事，宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴，以其吉庆、团圆的寓意，给宴席增添了欢乐和热烈的气

豆蔻分草豆蔻、白豆蔻、赤豆蔻几种。草豆蔻又名草果，辛辣芳香，性质温和；白豆蔻又称白蔻、蔻仁，具有油性，辣而香气柔和；赤豆

【薏米】六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。【注解】薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实

健康功效 土豆：和胃、解毒、消肿芹菜：除烦、平肝、清热猪肉：补肾、滋阴、益气食材用料土豆一个相克食物 毛菇一碗芹菜两颗相克

健康功效 香菜：健胃、透疹、增强免疫力胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳食材用料 白菜心1个 李锦记特极鲜酱油适量蒜适量相克食

健康功效 八角：理气、止痛、温阳花椒：温中、止泻、止痛食材用料 大头鱼肉750g 酸菜250g 姜片5片八角1个花椒适量油适量 盐适量

健康功效 青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 切好的猪柳适量青椒半个相克食物姜一两

健康功效 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表孜然：理气、止痛、调中鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料小黄鱼10条姜几片

食材用料 牛腱适量 五香卤汤适量 面条适量香菜适量相克食物 水适量葱适量相克食物 姜丝适量大蒜适量相克食物五香卤牛腱续集1的做

健康功效 生菜：安神、清热、促进生长、发育鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料生菜2棵相克食物 二米饭适量鸡蛋2个相克食

健康功效 红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂香菇：补虚、健脾、化痰食材用料 瘦肉半斤红枣适量相克食物香菇3朵相克食物生姜适量相

健康功效 生菜：安神、清热、促进生长、发育胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳洋葱：健胃、祛痰、利水食材用料 猪肩肉一斤 薄荷

食材用料 红萝卜、面粉、白糖红萝卜500克、面粉400克、白糖200克油适量香煎红萝卜饼的做法1.红萝卜冼净。2.切成段。3.上锅蒸十五

健康功效 芒果：温中止呕、止呕、生津食材用料芒果2个相克食物白糖适量相克食物 饮用水适量芒果泥的做法1.芒果去皮，切粒备用2.

健康功效 苦瓜：明目、暖肝、清热青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌花椒：温中、止泻、止痛食材用料苦瓜一根相克食物 碎米芽菜

健康功效 鸭胗：富含胆固醇食材用料鸭胗150g 泡藕带150g干辣椒10g相克食物 泡椒5g 葱、姜、蒜各10g 料酒、生抽、老抽各5g 生粉5g

健康功效 豆腐：清热泻火、益气、解毒冬瓜：化痰、利水、清热食材用料豆腐200g相克食物冬瓜200g相克食物黄瓜半根相克食物豆腐双