我国土地广阔，物产丰富，人们在中国的土地上种植了无数的农作物，相信大家对花生这种农作物都不陌生吧！花生是日常生活中很常见的一种农作物，市面上的花生做法多种多样，花生的用途也非常广泛。
食用花生，对人体也有很多好处，根据研究表明，花生中含有大量的脂肪酸，经常食用花生，能预防冠心病保持心脏健康。花生还有饱腹的作用，确实是一种非常好的食物，每天空腹吃几粒花生，一个月后人的身体会出现以下变化。
一、养胃
有研究表明，早上吃几粒花生，能起到养胃的作用。花生中含有一种物质，叫做磷脂，在空腹的时候吃花生，能在胃中形成一种保护膜，能起到一个保护胃部的作用，也能起到一个滋润肠胃的作用。
二、降低胆固醇
患上冠心病的老年人很多，冠心病的发生主要是因为人体血管中有胆固醇堆积，所以，在早上的时候吃几粒花生，花生中的亚油酸成分能疏通人体的血管，把一些“垃圾”排送出体外。
三、补气血
早上空腹的时候吃几粒花生，能起到一个补气血的作用，很多人在刚起床的时候都会出现气血不足的情况，特别是一些女性，贫血的女性，坚持吃一段时间，效果自然能看得到，吃花生还可以在一定程度上缓解身体疲劳。
总的来说，花生确实是一种很好的食物，食用花生，对人体也有很大的好处，虽然花生很好，但也是有食用禁忌的，患有痛风的人就不适合吃花生，因为这类人吃花生，人体中的尿酸会不易排出，导致痛风加重，所以大家在食用的时候要注意了。
