冰糖雪梨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

梨：化痰开窍、暖肝、清肺化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

冰糖雪梨的做法

• 1.1.将梨洗净，削掉顶上一层（留着备用），挖一个小孔，然后放到一个碗里

• 2.放入一些花椒和三颗冰糖

• 3.盖上梨盖，拿两至三根牙签进行固定

• 4.将梨放入炖锅中，在炖锅里放一些水，然后盖上碗盖

• 5.炖40分钟即可完成

• 6.6.把固定的牙签取走，然后把梨盖打开，将梨中心的花椒取走，既可食用