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日式轻乳酪蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-14 20:22:11  阅读:3482+ 来源:本站原创 作者:刘力扬

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
酸奶:活血化瘀

食材用料

奶油奶酪250克鸡蛋4个相克食物
牛奶100毫升相克食物酸奶80毫升相克食物
低筋面粉60克 栗粉10克
细砂糖100克

日式轻乳酪蛋糕的做法

  • 1.准备好的食材

  • 2.奶油奶酪切成小块,加入30克细砂糖,隔热水搅拌至无颗粒状

  • 3.依次加入酸奶和牛奶搅拌均匀,加入打散的蛋黄搅拌均匀,把分类过筛,倒入拌匀成乳酪糊

  • 4.蛋白分三次加入70克砂糖打至干性发泡,与乳酪糊拌匀

  • 5.导入模具中

  • 6.10克可可粉糊糊,装入裱花袋中,随意挤上小点,用牙签随意画画,效果不错吧

  • 7.预热烤箱160度,水浴法烤60分钟即可