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双皮奶的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-10 05:19:07  阅读:1801+ 来源:本站原创 作者:吕秀菱

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

全脂牛奶一盒鸡蛋2个相克食物
炼乳适量

双皮奶的做法

  • 1.牛奶倒入锅里煮热,半热就倒入碗里,待牛奶表层结出奶皮。

  • 2.鸡蛋取蛋清,加入炼乳搅匀。

  • 3.用筷子延边刺穿奶皮,把碗里的奶倒入蛋液中搅匀,留少许奶液防止奶皮粘底。

  • 4.搅匀的牛奶延碗边慢慢倒回原来的碗里,奶皮会慢慢浮起。

  • 5.盖上盖子蒸约10分钟。
    爱吃热的就呈热吃,爱吃冷的就放冰箱里