健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面包糠 | 青椒相克食物 |
| 红椒 | 鸡蛋相克食物 |
| 淀粉 | 盐 |
| 味精相克食物 | 香油 |
| 葱相克食物 | 基围虾 |
| 花椒面 | 辣椒面 |
| 料酒 | |
大漠脆皮虾的做法
1.将虾去头去壳，而后在虾的背部划一刀，加入盐，料酒，姜，腌制5分钟。青红椒切成圈备用
2.调制脆浆，用生粉，面粉，泡打粉，吉士粉，制作脆浆，而后投入腌制好的虾包裹上浆，而后下入6层油温虾至金黄捞出控油即可
3.锅中烧油至三层，而后下入面包糠炒至干香即可出锅
4.锅中烧油，下入姜蒜末，干辣椒面，放入主料和青红椒调味而后撒上干花椒淋上香油起锅即可
