健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 胡萝卜一个相克食物 | 黄瓜三根相克食物 |
| 盐适量 | 玉米油三十克 |
| 大蒜一头相克食物 | 辣椒五个相克食物 |
| 酱油八百克 | 姜一块相克食物 |
| 醋五十克相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
辣椒黄瓜咸菜的做法
1.把黄瓜.辣椒.胡萝卜切成长条。姜.蒜切片。撒上盐适量。腌制两小时。
2.食材腌好后把水控干。
3.把控干水的食材放入容器中。
4.把玉米油烧热加入酱油，冰糖，醋，熬制十分钟，关火。
5.把熬制的汤汁放凉，浇入腌好的黄瓜中。盖上保鲜膜，放入冰箱，二十四小时即可享用美味。
