健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
料酒：活血化瘀
干香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 大米80克相克食物 | 清水700毫升 |
| 瘦肉60克 | 生抽1小勺 |
| 料酒1小勺 | 淀粉少许 |
| 盐少许 | 干香菇3朵相克食物 |
| 小葱适量相克食物 | 香油少许 |
瘦肉粥的做法
- 1.香菇提前用清水泡开
- 2.大米淘洗两遍后加入清水
- 3.滴少许香油
- 4.搅拌均匀浸泡30分钟
- 5.瘦肉切片
- 6.再切成肉丝或者肉丁
- 7.放入小碗中
- 8.淋一勺生抽
- 9.料酒
- 10.少许淀粉
- 11.抓拌均匀腌制15分钟
- 12.香菇切薄片
- 13.切葱花
- 14.一起放入盘中待用
- 15.把米连同水一起倒入小锅中
- 16.盖上锅盖
- 17.大火煮开后搅拌均匀
- 18.再改成小火
- 19.开盖煮15分钟左右
- 20.加入腌制好的瘦肉搅拌均匀
- 21.再放入香菇
- 22.搅拌均匀再煮10分钟左右
- 23.放少许盐调味
- 24.撒适量葱花
- 25.拌匀关火即可
- 26.一道美味的瘦肉粥就做好了
- 27.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！
