食材用料
角瓜1个 | 鲜虾10只 |
姜末、蒜末适量 | 生抽0.5勺 |
鸡精0.25勺 | 盐0.25勺 |
瓜片炒虾仁的做法
1.角瓜洗净中间切开,然后切片(也就是半圆片)。鲜虾洗净去壳去虾线。
2.炒锅放油,姜末、蒜末炒香,放入瓜片翻炒2分钟左右(瓜片变软)放入生抽、鲜虾,继续炒…虾变红色(约一分半左右)撒盐、鸡精,炒几下出锅。
角瓜1个 | 鲜虾10只 |
姜末、蒜末适量 | 生抽0.5勺 |
鸡精0.25勺 | 盐0.25勺 |
1.角瓜洗净中间切开,然后切片(也就是半圆片)。鲜虾洗净去壳去虾线。
2.炒锅放油,姜末、蒜末炒香,放入瓜片翻炒2分钟左右(瓜片变软)放入生抽、鲜虾,继续炒…虾变红色(约一分半左右)撒盐、鸡精,炒几下出锅。