食材用料
| 猪肚子1个 | 干红辣椒1大把 |
| 油适量 | 醋适量相克食物 |
| 葱、姜适量 | |
香辣肚丝的做法
1.将猪肚洗净,下入锅内焯熟盛出晾凉
2.干辣椒洗净,切1厘米长的段;葱切葱花,姜切丝
3.猪肚切成长约七八厘米的丝
4.锅内放油,放入葱、姜、辣椒段,小火煽香
5.放入肚丝,加盐和醋料酒,不停翻炒,
6.大火收汁,滴入香油,出锅装盘
| 猪肚子1个 | 干红辣椒1大把 |
| 油适量 | 醋适量相克食物 |
| 葱、姜适量 | |
1.将猪肚洗净,下入锅内焯熟盛出晾凉
2.干辣椒洗净,切1厘米长的段;葱切葱花,姜切丝
3.猪肚切成长约七八厘米的丝
4.锅内放油,放入葱、姜、辣椒段,小火煽香
5.放入肚丝,加盐和醋料酒,不停翻炒,
6.大火收汁,滴入香油,出锅装盘