健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
食材用料
| 冬瓜600g相克食物 | 肉100g |
| 葱花少许 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 玉米淀粉适量 |
| 姜适量相克食物 | |
肉末冬瓜的做法
1.准备食材
2.姜切碎，葱切圈。
3.肉里加入生抽，料酒，玉米淀粉，姜未，油盐腌15分钟。
4.冬瓜洗干净切成2cm厚的方块，我切的有点厚了，切薄点更好入味，
5.炒锅放油加入肉末翻炒。
6.炒至变色倒入码好的冬瓜上。
7.放入蒸锅水烧开后大火蒸十二分钟。
8.蒸好的水倒出来
9.加入玉米淀粉，少许盐，生抽。
10.倒入炒锅
11.熬至浓稠
12.浇到蒸好的冬瓜即可。
