腐竹焖鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

腐竹焖鸭的做法

• 1.鸭斩小块，清洗干净，沥干水份，腐竹切断（长度根据个人喜好）

• 2.热锅下油，先放姜片

• 3.倒鸭加少许料酒翻炒干血水

• 4.炒干血水后，加适量红糖，生抽，盐调味

• 5.再到腐竹翻炒均匀

• 6.加入适量水一起焖。炒至最后，加少许蚝油，即可

• 7.成品