食材用料
黄鱼(其他鱼都行)一条 | 植物油适量 |
姜,葱适量 | 永川豆豉,糟辣椒适量 |
泡椒,红油,料酒适量 | 盐,鸡精,味精,料酒适量 |
泡椒豆豉烧黄鱼的做法
1.鱼洗净,背部开刀
2.下油炸透
3.下糟辣椒,姜炒香加水。加豆豉,调味。后把废掉打出。最后加泡椒稍煮出锅
4.装盘
黄鱼(其他鱼都行)一条 | 植物油适量 |
姜,葱适量 | 永川豆豉,糟辣椒适量 |
泡椒,红油,料酒适量 | 盐,鸡精,味精,料酒适量 |
1.鱼洗净,背部开刀
2.下油炸透
3.下糟辣椒,姜炒香加水。加豆豉,调味。后把废掉打出。最后加泡椒稍煮出锅
4.装盘