健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
蛤蜊：软坚、化痰、利水
食材用料
| 虾60公克相克食物 | 螃蟹80公克相克食物 |
| 鲜干贝50公克 | 鱼肉100公克 |
| 蛤蜊100公克相克食物 | 洋葱1/2颗相克食物 |
| 姜20公克相克食物 | 白饭300公克相克食物 |
| 无盐奶油2大匙 | 咖哩粉1大匙 |
| 番红花少许 | 高汤2杯 |
| 盐1/2大匙 | |
咖哩海鲜炖饭的做法
1.虾洗净去肠泥；螃蟹、鱼肉洗净切小块；洋葱洗净切丝；姜洗净切末备用。
2.锅内放入无盐奶油，爆香作法1的洋葱丝、姜末，放入作法1的虾、螃蟹、鱼肉、鲜干贝、蛤蜊及咖哩粉、番红花拌炒均匀。
3.最后加入高汤及白饭以小火煮开，再添加少许的盐调味即可。
