
我国茶人喝茶两大错!
我国能够称得上是“茶之国”,但采访中专家们表明,人们对喝茶现在还存在两个误解。
一是觉得越贵的茶越好
“现在渐渐的变多的高价茶,除了满意人们对口感的需求,更是一种身份的标志””我国著名茶学者说:“茶的价格由质量和等级决议。
质量主要指茶的产地和树种,“比方咱们都知道西湖的龙井好”;
等级主要和采摘时刻、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶便是最贵的。”
我国茶叶流转协会常务副会长以为:“老百姓其实不需要买高级茶,彻底可根据个人经济能力和不同的口味做出合理的挑选。”
在此主张
挑选100-300元一斤的茶比较合适。
这个价格,已能够买到质量非常好的茶。我主张咱们咱们在购买的时分,重质量、轻等级。
有些等级高的茶采摘时刻太早、太嫩,而茶的一部分养分恰是在茎里,有些廉价的茶摄生作用更佳。”
二是只喝茶不品茶。
茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
第一种茶可满意人们“养身”的需求,比方解渴、提神、祛火、消食等;
第二种茶则能够彻底满意人们“养心”的需求,比方抒发、礼仪、悟道等。
我国著名茶学者说,茶对人来说最大的价值是养心为主、养身为辅。
“尤其是今世年轻人,作业忙、压力大,更应该给自己一点时刻,耐心肠泡一壶茶、品一壶茶。人在烦躁时很简单做出过错的决议,这时也无妨先渐渐品一壶茶,再做决议也不迟。”
因体质、时节选茶,按体质来喝茶,想经过喝茶摄生,就必须对茶有所了解。
我国疾病防备控制中心养分与食品安全所研究员说:“每种茶的性质不同,必定要选对自己最合适的茶。
比方,人人都说绿茶抗氧化成效好,但体寒的人喝了,反而会感到不适。
喝茶还考究有利地势、有利地势。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,冬天冷,可多喝些性温的茶;春夏时节易上火,能够多喝绿茶、花茶。”
看茶喝茶。我国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。
例如:绿茶性寒,合适体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射作用,很合适常在电脑前作业的人。
白茶性凉,适用人群和绿茶类似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶(福鼎白茶。白牡丹白毫银针)有去邪扶正的成效。
黄茶性寒,成效也跟绿茶大致类似,不同的是口感,绿茶清新、黄茶浑厚。
青茶(乌龙茶)性平,合适人群最广。
红茶性温,合适胃寒、四肢发凉、体弱、年纪偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
黑茶、普洱茶性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,恰当寄存后再喝,口感和效果更佳。
喝法过错损养分
提到现代人喝茶最大的“失误”,一个大茶杯,一把茶叶泡一天最不可取,这样品味不到茶的真味,且长时间浸泡简单使茶中的重金属分出,晦气健康。
“喝茶必定要做到茶、水别离,哪怕没有专业茶具,也可预备一个带滤网的茶壶或茶杯。”
此外,“新茶不洗、剩茶不扔、茶垢不清”也是人们喝茶中简单犯的过错。
不管稚嫩的新茶仍是宝贵的陈茶,表面上都可能有农残、尘螨污染,最好“洗”一下,头遍茶倒掉不喝。
有些人不肯洗掉茶壶上的茶垢,以为这样做才能够养壶,其实,茶垢不但对健康晦气,还会影响茶的滋味。
最终提示,咱们还有一个过错认识,便是觉得喝茶会睡不着觉。(作者:海门桥北,来历:爱喝茶的年轻人,图来历:南茗佳人)