健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 卤牛肉一份 | 卤牛肚一份 |
| 卤牛心一份 | 卤牛舌一个 |
| 辣椒油少许 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 胡椒粉适量 | 花椒适量 |
| 花椒油适量 | 糖适量相克食物 |
| 陈醋适量 | 小米椒适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
夫妻肺片的做法
1.将原料放入锅中焯水，焯水后刮干净牛舌的舌苔。
2.将冲净的原料放入卤水中，卤水的配方原来的菜谱里有。卤40分钟。
3.这边炒夫妻肺片的调味汁，上火入油，炒 香蒜片，姜，小米椒，调入上面的调料。
4.在加入少许水，小火烧3分钟，让汤汁煮出味道。
5.将卤好的原料切成片，摆好盘，把炒好的汤汁浇上即可。
