
· 正· 文· 来· 啦·
当你周围工位的Nancy回归成“张翠芬”,
Peter回归成“李狗蛋”,
当灰绿的脏辫被解开染成了黑色,
当铆钉靴被替换成雪地棉,
当fashion的中英混语覆盖上浓郁的乡音,
你就该知道:
真的要新年了
在新年这样一个阖家相聚的时间,
咱们聚在一同聊谈天、喝喝茶,
实为美哉。
但尽管都是喝茶,
各地间也是有差异的,
有些区域的茶俗非常考究,
也有些区域的茶俗极具趣味性。
一块儿来看看这些特别的地域茶俗吧!
浙江杭州:元宝茶
浙江盛产绿茶,各家各户都特别喜爱喝新绿,所以这茶俗也必定与绿茶脱不了关连。
浙江杭州的元宝茶,一般会在绿茶茶汤中参加两颗金橘或橄榄,碧绿+橙黄的组合,讨喜又吉利。
元宝茶一般是每年的大年初一早上起床后的饮品,有“喝碗元宝茶,一年四季元宝来”的涵义。
江苏镇江:三道茶
新年期间尽管是假日,但却总感觉比素日愈加繁忙,但在江苏镇江,却有少许不同。
镇江的大年初一是能够晚起的,听说是为了把被窝里的“财气”捂住,比及一家人全都洗漱结束之后,便要开端上茶了。
第一道:圆子茶。标志阖家团圆,日子满意;
第二道:枣子茶。这一道茶不能全吃完,要剩余几颗枣,有吃有剩,年年有余;
第三道:八宝茶。绿茶中参加枸杞、葡萄干、金菊,标志新春大吉大利。
这三道茶喝完,就要翻开家门预备拜年咯!
安徽黟县:锡格子茶
锡格子是盛装传统茶点的锡制用具,也是黟(yī)县许多当地人心中对茶的印记。大年初一,见“锡”见“喜”,较为吉利。
新年一早,面前摆上一杯糖茶和一杯香茶,涵义日子香甜,活色生香。
喝的时分要先喝香茶,再喝甜茶,即为“先苦后甜,更好的日子还在后头呢”。待茶喝完再吃上两个五香茶叶蛋,意为好事成双。
广东:叹茶&吃茶
广府区域盛行“叹茶”(即为喝茶)。
广府区域的茶室许多,并且雅俗共赏。上了年岁的老一辈们能够在这儿喝茶谈天,而茶室里的各式点心则是小朋友们的最爱了。
逢年过节,广东的人们总是要约上三五老友亦或是一咱们子一同去茶室坐坐。所以“叹茶”在广府区域可谓非常盛行也较为接地气。
众所周知,在与茶有关的问题上,身在广东的潮汕公民一直都有着自己的主意。
新年期间的“吃茶”便是首要集中于潮汕区域的茶俗。
这儿的工夫茶从清晨喝到夜晚。吃茶的家里人以及来家中拜年的亲朋老友都总称“胶己人”,热热闹闹,轮流喝茶,趣味无限。
福建宁德:三茶六酒
福建蕉城每年新年都要用三茶六酒祭祀先人与神灵。
岁除要供“茶米水”(闽人将茶称为茶米,所以茶米水即为茶水),正月初一供年茶(新年在当地被称作“做年”),拜年要喝冰糖茶……
这些参加了调料的甜味茶中,包含着“咱们喝了就能够一年到头口甜心甜”的夸姣涵义。
除此之外,有一些乡间区域还保留了在正月初一向先人讲茶的风俗,在每位先祖牌位前放置一盅茶,然后崇拜(崇拜时运用的多是较为传统杂乱的手势及祷词)。
台湾:新春围炉茶会
围炉茶会,望文生义便是围着炉子开的茶会,听起来还有点小浪漫呢~
台湾的围炉茶会,是在茶桌下摆上火盆,新年时在四周放几枚钱币围成一圈,以此求得吉利财气,然后约请老友围炉团坐,一同品茗。
火盆里炭火红旺,茶杯中热香扑鼻,人群谈笑,其乐融融。
如今不只台湾有围炉茶会,许多其他区域的特别是做茶叶生意的商家,也会在新年时约请老客户老朋友们品茗闲话,亦称“新年茶会”。
你的家园在新年期间都有哪些风趣的茶俗呢?快来留言区留下你的精彩谈论吧~
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