健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 菠菜一小把相克食物 | 粉丝40克相克食物 |
| 芝麻酱两小勺 | 盐半小勺 |
| 生抽一小勺 | 米醋2.3勺相克食物 |
| 香油适量 | 蒜瓣2瓣 |
| 熟芝麻适量 | |
凉拌粉丝菠菜的做法
1.菠菜摘洗干净，粉丝冲洗一下
2.锅烧热水，先把粉丝放入煮软捞出过凉水，再放锅里一点盐，把菠菜焯一下，稍微变软立马捞出过凉水，粉丝菠菜控水备用
3.取一小碗，把蒜瓣切细末放入，再放生抽，米醋，盐，芝麻酱，香油，鸡精可以随自己放或不放，调成料汁，如果太稠可以加点水调匀。
4.把粉丝菠菜放大碗里，把调料汁倒入，调拌均匀
5.装盘，撒点芝麻就可以吃了
