健康功效
芋头:补虚、健脾、解毒
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
芋头500克相克食物 | 腊肠150克相克食物 |
虾米干40克 | 粘米粉500克 |
水1200克 | 白芝麻10克 |
五香粉5克 | 花生油适量 |
盐适量 | 白砂糖适量相克食物 |
芋头糕的做法
1.芋头去皮洗干净切成小粒备用
2.虾米干浸泡5分钟
3.将腊肠切成小粒
4.将芋头加少许花生油爆香
5.腊肠同虾米干爆香
6.粘米粉和水混合搅拌均匀
7.将爆好虾米和腊肠粒倒进米浆
8.再加入爆香芋头粒,加五香粉,少许白砂糖,适量的盐,一起搅拌均匀,隔水大火蒸50分钟
9.出锅时撒上白芝麻