
在生活中,咱们往往能看到这样的场景,骨折了,医师主张多给补补钙,好的快,人们的榜首反响,"去买点大骨头,给你熬骨头汤,补补钙"。
除此之外,小时分每次骨头汤,妈妈都让我和弟弟多喝点,补钙,能长大高个,可是喝骨头汤真能补钙吗?
在之前,我是毫不怀疑的,骨头里边不是钙最多么,多喝骨头汤肯定能长个!可是现在我现已不相信了。
不可否认的是,骨头确实含有着丰厚的钙物质,比咱们常见的食物所含有的钙物质要高出许多。
可是能被咱们身体吸收使用的钙是一种游离钙,而在咱们常见的骨头傍边所含有的钙物质,就算通过咱们长期的高温文烹饪,也没有方法彻底的融入到骨头汤傍边的。
乃至相关数据显现,骨头汤中游离钙的含量不及一瓶矿泉水多,假如骨头汤真的能补钙,那么不如去喝矿泉水吧。
除了喝骨头汤能补钙,哪些补钙的"坑"也是需求咱们去避的?
1. 多吃鸡蛋
许多人都知道鸡蛋养分丰厚,能补钙,所以许多家长在每天早上为孩子煮上两个,乃至更多的鸡蛋,让孩子多补钙。
可是人每天的对一些元素的吸收量是有极限的,不是来者不拒,有多少便弥补多少。
所以每天多吃鸡蛋并没有用,吃一个足矣。
2. 豆浆高钙
豆浆和牛奶比较像,所以许多人认为豆浆是高钙的,所以每天早上早早起来为孩子榨豆浆喝。
其实,豆浆里边的钙含量仅是大豆的二十分之一,牛奶的十分之一,所以,就不如喝牛奶吧,还省得麻烦了。
3. 多吃肉补钙
有些人认为肉的养分价值很高,然后就想着肉钙的含量也许多。所以在生活中咱们常常会听到一些大人说"多吃肉,能长个子,多吃点"。
可是这是真的吗?
假如我没记错的话,肉里边主要是磷、硫和氯,它们不只不会补钙,还会添加体内钙元素的丢失,削减钙的吸收。
所以,要补钙的话,仍是要操控肉的摄入量。
假如能避掉这些坑的话,有哪些是真的能够补钙的呢?
1. 牛奶
喝奶确实长高,研讨标明,牛奶中的钙含量仍是比较高的,还有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。
大多数人习气在早上喝牛奶,其实应该在晚上喝牛奶,每次喝300ML就能够了。在咱们打盹预备睡觉的时分,人的身体是处于一种低血钙状况,所以晚上喝牛奶,能够说是"济困扶危"。
并且,这个时分喝牛奶的话,不光能够改进人体钙摄入缺乏的状况,保持血钙平衡,还能够改进孩子的睡觉问题,进步孩子的睡觉质量,让孩子更多地排泄生长激素,促进孩子长个。
2. 绿色蔬菜
许多人都知道菠菜的含钙量比较高,能够为孩子补钙,其实除了菠菜,韭菜,油麦菜,西兰花也是很适合为孩子补钙,让孩子多吃的。
除此之外,比如荠菜,含钙量为294mg/100g,几乎是牛奶的3倍。并且,蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C,都能协助进步钙的使用率。
3. 海鲜类
肉制品可能会影响钙的吸收,可是海鲜中有许多是能补钙的。
首战之地的便是虾,虾的含钙量是比较高的,有些人在吃虾的时分还会和壳一同吃掉,还有,沙丁鱼,螃蟹等都是能够补钙的。
可是要留意的是,现在许多孩子对海鲜过敏,所以家长假如想通过海鲜让孩子补钙的话,仍是要多留意孩子有没有过敏的症状。