健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肉馅250克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 糖适量相克食物 |
猪肉蛋卷的做法
1.鸡蛋打入盆中打散
2.加入少许淀粉水
3.锅拿油转一下
4.倒入一大勺蛋液
5.当边上微微翘起就熟了
6.扣在板上
7.猪肉饺成馅放入盆中，加入酱油，盐，香油，料酒
8.再加入葱姜进行搅拌上劲
9.加入淀粉少许水搅拌
10.取蛋皮一张平铺将肉放在中间靠下，抹上水淀粉
11.卷到上面在边上抹上淀粉水
12.卷好
13.卷好后放盘里
14.开锅蒸15分钟拿出凉凉
15.凉后放在板上切成片即可食用了。
16.装盘。
