健康功效
草菇：解暑、清热、益气
食材用料
| 草菇200克相克食物 | 花菜200克相克食物 |
| 肉丝150克 | 姜蒜蓉2匙 |
| 食油适量 | 糖1/2匙相克食物 |
| 盐适量 | 生粉（辅料）1匙 |
| 糖（辅料）1/3匙 | 盐（辅料）1/3匙 |
| 豉油（辅料）1/2匙 | 胡椒粉（辅料）1/3匙 |
| 食油（辅料）1/2匙 | |
肉丝草菇炒花菜的做法
1.肉丝加入辅料拌匀，醃15分钟
2.蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉
3.花菜切小朵清洗后加入沸水中灼两分钟
4.草菇对半切开清洗后加入沸水中灼一分钟
5.花菜、草菇捞起沥干水
6.热锅下食油，下姜蒜蓉炒香
7.下肉丝
8.将肉丝炒至八成熟
9.下花菜、草菇猛火快炒
10.下糖、盐将材料炒熟熄火
11.盛起上餐桌享用
