健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
| 龙利鱼片500g | 青椒1/2个相克食物 |
| 红椒1/3个 | 洋葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 料酒适量 |
| 白胡椒粉适量 | |
滑熘鱼片的做法
1.准备原料
2.处理原料
3.七成热油锅过鱼片至9成熟
4.另起锅煸炒辅料,辅料煸炒至6成熟
5.下鱼片翻炒
6.加调料入味,勾芡,撒葱花即可
7.出锅装盘
8.拍图,开吃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
洋葱:健胃、祛痰、利水
| 龙利鱼片500g | 青椒1/2个相克食物 |
| 红椒1/3个 | 洋葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 料酒适量 |
| 白胡椒粉适量 | |
1.准备原料
2.处理原料
3.七成热油锅过鱼片至9成熟
4.另起锅煸炒辅料,辅料煸炒至6成熟
5.下鱼片翻炒
6.加调料入味,勾芡,撒葱花即可
7.出锅装盘
8.拍图,开吃