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开阳白菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-11-03 来源:本站原创 作者:谢娜

健康功效

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
香菇:补虚、健脾、化痰
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

大白菜1颗相克食物虾米2大匙相克食物
香菇20克相克食物胡萝卜20克相克食物
1小匙 鸡粉1/2小匙
蚝油1大匙 白胡椒粉少许
太白粉水20CC香油少许
高汤半杯

开阳白菜的做法

  • 1.虾米.香菇泡软切片备用。大白菜洗净剥大片。胡萝卜切片备用。

  • 2.起油锅,下虾米与香菇爆香。
    续下胡萝卜拌炒一下,再加大白菜。
    可以先不要炒,沿锅边下高汤半杯。盖锅盖闷一下。等白菜软化后,整锅再拌炒均匀。

  • 3.加盐.鸡粉.白胡椒.蚝油,在闷煮一下。最后以太白粉水勾芡,
    淋上香油即可。

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