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香菇灌汤包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-19 来源:本站原创 作者:林心如

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

面粉500克 猪肉末500克
猪皮冻200克香菇100克相克食物
相克食物
相克食物味精相克食物
酱油香油
胡椒粉黄酒

香菇灌汤包的做法

  • 1.香菇切末。

  • 2.皮冻切末。

  • 3.将猪肉末加水分次加入,搅打肉陷至上劲,水肉融合。

  • 4.撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、味精、黄酒、糖、香油拌匀,制成馅料。

  • 5.面粉加冷水,揉擦成团。

  • 6.搓成条,下剂,擀成边薄底略厚的皮子,包入馅料。

  • 7.捏成包子形。

  • 8.上笼用旺火蒸约8分钟,见包子呈玉色,底不粘手即熟。

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