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芒果慕斯蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-13 06:15:01  阅读:7770+ 来源:本站原创 作者:责任编辑。陈微竹

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
酸奶:活血化瘀

食材用料

奥利奥碎150克黄油70克
吉利丁片3片酸奶300克相克食物
细砂糖60克 淡奶油300克
菠萝味QQ糖70克 柠檬汁5克
橙汁84克 芒果丁适量

芒果慕斯蛋糕的做法

  • 1.先把黄油隔热水融化,然后倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀,然后再倒入饼干模具中用勺子压实,放入冰箱冷藏。

  • 2.然后把吉利丁片放入冷水里泡软,挤干水分,再把吉利丁片放入酸奶里隔热水搅拌,使吉利丁片充分融化。

  • 3.再把淡奶油里加入细砂糖,用电动打蛋器打发至略有流动的状态,不要完全打发

  • 4.把酸奶液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀,再加入柠檬汁,搅拌均匀

  • 5.把慕斯糊倒入饼干模具中 再加几粒芒果丁,轻震几下放入冰箱冷藏一晚

  • 6.慕斯糊凝固好之后,我们来做慕斯上面的果冻 先把QQ糖放入橙汁里隔热水融化

  • 7.然后再放入饼干模具中 冷藏3~4个小时就OK啦